bere soltanto da bevande imbottigliate e sigillate

non aggiungere ghiaccio alle bevande

non bere latte o mangiare latticini non pastorizzati

frutta e verdura crude vanno consumate solo dopo averle sbucciate

non consumare pesce o frutti di mare crudi o poco cotti

non mangiare carni crude

consumare solo cibi ben cotti, ancora caldi

non acquistare generi alimentari da venditori ambulanti

curare l’igiene personale, usare acqua potabile anche per lavarsi i denti, lavarsi sempre le mani prima dei pasti e dopo l’uso dei servizi igienici

in mancanza di acqua potabile consumarla solo dopo bollitura o con l’aggiunta di qualche disinfettante